Sunday, January 28, 2007

Nostalji-Konya pilavi

Meyve suyu
Irmik Helvasi

Bamya Corbasi






Etli pilav 2




Zerde





Etli Pilav 1






Yogurt corbasi







Yemekler kazanlarda pisiyor , geceden basliyor, sabaha hazir oluyor.

Konya'da dugun ve sunnetlerde Konya pilavi verilir.yukaridaki resimlerde gordugunuz gibi asagidaki sirayla baslar en son meyve suyu ile biter, bamya corbasi mideyi bastirsin , ardindan gelen pilavi yiyelim diye ortada verilir, sabah sekizde baslar oglen onikide son bulur genelde, sabah kahvaltisinda bunlari yiyorsunuz yani :)
Bu bir sektor ,ozel pilav sirketleri var, herseyi hazirliyorlar , isteyenler otellerde, isteyenler bahcelerinde veriyor, son senelerde aksama dogru verildigide oluyor.






3 comments:

Anne ve Bebisi said...

Köy düğünlerini, keşkeği, tavuklu pilavı ve kesinlikle hoşafı çok özledım:( Evde yapılıp yalnız başına yenildiğinde, hiçbirisinin tadı, bir alay insanla cümbür cemaat, harala gürele yendiği zamanlardaki gibi olmuyor:(

New York'tan said...

haklisin yanliz yemek zevk vermiyor, ben evdeyken atistiriyorum ogunleri malesef, insallah en kisa zamanda sen de ben de kavusuruz o sofralara :)

Hilal said...

bir Konya'lı olarak, bu vazgeçilmez menümüzün ne kadar harika ne kadar lezzetli ve ne kadar beklenen bir menü olduğunu belirtmek isterim :) sabahın köründe de yeriz işte bunları. hem de çok iyi gider:) ne güzel oldu burada da görmek düğün pilavımızı :)