Wednesday, May 30, 2012

Yemekli ,emekli ,bebekli bir post bu :)

PicMonkey Collage

Evvet blogcugum cumartesi gunu gerceklesen Amerika muslumanlar birliginin  32.yil donumu ve  fetih programi  burada  gerceklesti,salonda Fetihin onemi hakkinda konusmalar yapildi,yemek ve sonrasinda bahcesinde kurulan kermesle devam etti, Masa ortulerini  arkadaslar dikti,hepsi el emegi, digerleri  Tr'den geldi  cami  hayrina yapildi kermes.Ben masa  ortuleri kisminda gorevliydim :)


masam

Bizim masa :)

shoes

Veee  Misafirlerim var demistim,esimin  yegeni ve esi  bizimle beraber Hollanda'dan geldiler,  kiz kardesi de burada hep beraber bizim evdeyiz, onlar geziyor  Ny'u :)  bir gun biz bayanlar gezdik , magaza magaza dolastik, bu ayakkabilar  her yerde karsima cikti , haberiniz  olsun :)

fiyat

Bu urun avrupali bir designerinmis, bu fiyata dusmus, ne kadar fark var degil mi ?
PicMonkey Collage12 
    Once masallah  diyoruz :)


Bu kucuk minik oglus  dunyaya  geldi   gecen hafta ben de Teyze oldum :), teyze kizi ve esini tebrik ediyorum, iki cihan saadeti diliyorum Cagin Arel'e ),Fotograflarini  istemistim, yakindan gorup sevemiyorum arkadan  bakip  seveyim dedim, insallah kismet olur yazin cokca bebek severim :))


Monday, May 28, 2012

Fethi Istanbul







   Fetih programi bitti, kermes programi bitti, misafirlerim geldi, yazacak sey cok ama  vakit kisitli, bugunluk Istanbul'un Fethini kutluyorum :)


“Kostantiniye, bir gün fetholunacaktır. Onu fetheden asker ne güzel askerdir, onu fetheden komutan ne güzel komutandır.”
| Hadis-i Şerif |





Wednesday, May 23, 2012

Manhattan'da Turk gunu-Hunkar begendi- Kibris tatlisi ve ev yapimi Kaymak

mykids


Haftasonu ile baslayalim anlatmaya, Cumartesi gunu 31. Turk gunu yuruyusu vardi, hava cok guzeldi haliyle katilim coktu, Manhattan da belli bir guzergahtan yurunuyor, cesitli dernekler guruplar katiliyor sonra bir meydanda toplaniliyor, Turkiye'ye ait  yiyeceklerle hasret gideriliyor :)

  Kirmizi- beyaz giyinmek lazim o gun her ne kadar ben giyinemesem de cocuklar da vardi kirmizi- beyaz renkler :)

bs

En hareketli guruplar, spor kulupleri idi :)

gs

Ahh ne coskululardi :)


fb


Fbliyim ama sozde :)

Turk

Alinan yiyecekler :)

rain

Bugunlere donersek  yagmur yagiyor  her gun , pazartesi mahsur  kaldim hatta yolda , nemli  ve sicak hava ama yagmurlu ..

tatli


Dun Kibris tatlisini denedim, esim tam not verdi ,  tarif verecegim kendime  gore degisiklik yaptim  o haliyle vericem insallah :)


hunkarb

Bizim evin hunkari  begenmis :), Oktay usta  tarifi,  ete ilk defa defne yapragi ekledim, balikta kullanirim ama  ete de cok yakisti, bir de begendisine eklenen 2 su bardagi sutte degisiklik yaptim bir bardagina krema koydum, lezzetli oldu.


kaymak
 

Evvet  Bu da ev yapimi  kaymagim cok degerli kendisi :)  uc gun  bekledik olsun diye tarif icin tesekkurler Arife tarif gerek  .

Cumartesi  gunu  Caminin  Fetih programi ve kermes acilisi var,  cumadan itibaren  yatili misafirlerimiz  var, oyle hizli geciyor  ki  hayat, yetisemiyorum :)



   Yarin Regaib  Kandili,  simdiden  hayirli  kandiller, en guzel sekilde gecirmemiz  dilegiyle...

Monday, May 21, 2012

Uc Aylar Gelmis, Hos Gelmis




    Uc aylar gelmis, hos gelmis,  en guzel sekilde  istifade etmemiz dilegiyle .....

Friday, May 18, 2012

Japon Mutfagini denedim ve Magnolia Bakery'i ziyaret

 yosun

Acilis fotografimiz Yosun salatasi ile olsun, uzun zamandir sushi yemek istiyordum, esim her mutfagi sever ama balikla arasi olmadigi icin sushi restaurantlari tercihi degil, hal boyle olunca uzak dogu mutfagi ile arasi cok iyi olan kardesim goturdu dun, cocuklari esime biraktim Manhattan da bulustuk, lokantaya gittik ama aksam yemegi icin iki saatligine  kapalilarmis, civardaki tum sushicileri arastirdik  hepsi oyle :) vakit sinirli olunca cocuklar babada oldugu  icin japon lokantasina gitmeye karar verdik onun icin  de yarim saat bekledik, yarim saat icinde doldu restaurant bizimle beraber :)

    Kardesim ne guzel  dediyse onu denedim, yedim,yosun salatasina bayildim,



frice ball

Rice ball, ya haslama  ya da kizartma olarak geliyor   pirincin  icinde de erik var yumusamis haliyle,  orta not verdim bu yemege :)

tofu

Sebzeli tofu, tofu tek basina agir, sebzelerle  guzel gidiyor  :)

sashimi

Sashimi  bana gore degil asla, tabaktaki wasabi sosla, soya sosunu  karistirip, baligi icine bandirip yiyiyorsunuz,

ice cream

Yesil cayli dondurma enfesti, tabaktaki  kahverengilik ise sekerli kirmizi fasulye :)

 Sonuc olarak, yosun salatasi ve  yesil cayli dondurmadan memnun kaldim :)

 Yemek sonrasi Magnolia Bakery'e ugradik, cogunuz biliyorsunuzdur eminim, her zaman dolu, kalabalik, tavsiye uzere  cheesecake ni aldim bu sefer, limonlu  olanina ev ahalisi bayildi,

magnolia

cakes

Kekler  burada kremalanip, suslenip  servise sunuluyor.
asafseyma

Kardesimi  cekistirirken  :)


mehter1

Yarin Manhattan'da Turk gunu yuruyusu  var, Genelkurmay baskanliginin Mehteran takimi konser verecek ama oncesinde bugun Cami de cuma namazi cikisi mini bir konser verdiler, mehterani dinlemek her zaman manevi  duygulari kabartiyor, onlar caldi biz costuk :) fotograflari sandalye uzerine cikarak cektim bu arada :)


cakes2

 kendim gezdim o kadar evdekilere de cheesecakelerden getirdim :)

Mutlu huzurlu haftasonu olsun hepimize ..

 

Monday, May 14, 2012

Kumsal- Hediyelerim- krokanli damla sakizli muhallebim

kiddos


Haftasonu  gunes guzel yuzunu gosterdi bize, degerlendirelim dedik, cocuklarla Coney island beache gittik.Denize girmek icin cok israr etselerde,suyun soguklugunu  hissedince vazgectiler :)


shadow


Bu da benim golgem :)

angel

Kum keyfi :)

marti




yazi




Ogluslarin  anneler gunu  hediyesi, Mirzahan siir yazmis,ogretmenleri  istemis  yazmalarini sonra cerceveletmisler, Cok da  guzel yazmis, duygularini anlatmis  kuzucuk :) Kucuk oglumdan da  bu cicegi aldim :)


tatli



Malum cumartesi gunu mac vardi, es mac izlemeye gitti, ben de kendimi  mutfaga verdim, tatli  yaptim sutlu olsun hafif  olsun hemen olsun dedim ve bu tarifi buldum, krokanli damla sakizli muhallebi.

tarife gelince, Pasta tarifi olmasi lazim sitenin adi, aklimda kalan isim cunku cok arastirmistim  neler yapabilirim diye :)

1 kilo sut
1 su bardagi seker
2 corba kasigi  pirinc unu
2 corba kasigi nisasta
damla sakizi ( 3 adet kullandim )

Krokani icin, 1 su bardagi sekeri  teflon tavada erittim, yakmamaya dikkat etmek lazim, icine cekilmis cevizleri ilave ettim, sonra tezgaha doktum ( tariflerde mermer tezgah isteniyor) donunca bicakla kaldirip, ufak parcalara  boldum.

Muhallebi icinde tum malzemeleri  karistirdim, pisirdim, kaselere  bosalttim, soguyunca uzerini krokanla susledim.



tatli1


Arkadaslarim ariyor, denk geldiklerim soruyor, gorunmuyorsun bu aralar diye, evet dedim, her seye  yetismeye calisiyorum, her  seyi mukemmel yapmak istiyorum ama cok yoruluyorum, artik fazlasiyla hissetmeye  basladim, dengelemek lazim, superwoman degilim :))  kendime izin verdim ne kadar becerebilirsem artik :)

Friday, May 11, 2012

Gunesi gordum sanki, evet evet gordum... :)

yagmur

Yaklasik bir hafta yagan yagmur sonrasi yesiller bu hale geldi :)

park

En sevdigimiz park bu bizim sagda deniz solda yesillik, cimlerden yuvarlansak mi acaba dedim :))

park 2


gul<

Yagmur damlasi hala  gulun uzerinde



kofte
 Fellah koftesi yapmistim gecenlerde,

Bana kalsaniz  boyle yemeklerle gecistirecegim ogunlerimi ama bana kalmiyor malesef :))

Gunesli mutlu huzurlu  haftalar  dilerim.

(Mim'im aklimda vakit olunca insallah cevaplayacagim: )

Monday, May 7, 2012

New Jersey'de gecen tadi damagimizda kalan bir gunden kareler


Hafta sonunu en guzel fotograflar  anlatir  diyorum  ve basliyorum :


kiddos

Pazar gunu New Jersey'de Turk gunu vardi, festival seklinde kutlaniyor,  oncesinde yuruyus yapiliyor Konsoloslugun  ve  Turk derneklerin katildigi  ve bir parkta toplaniliyor, stantlarda Turkiye'ye ait ozlediginiz  yiyecek, icecek, kiyafet vb seyler satiliyor. New york'ta ki Turk gunune kiyasla biz New jersey'i daha cok seviyoruz, piknik gibi oluyor, cocuklar icin tam bir eglence yeri, yiyeceklerinizi alip, arkadaslarla muhabbet edip  yesilligin tadini  cikariyorsunuz :). Babamiz  Manhattan'da oldugu icin biz arkadaslarla beraber  gittik, orada bulustuk, yolda giderken arabada cocuklari boyle oyalayabildik :)
parade
Festivalin yapildigi alan bu park

kermes pastasi

Giderken  kermes icin Pasta yapip goturdum,

henna

Hint kinasi yapan kizlar :)

ice

Buzunu bile iron man lisini  alan Ahrar :)


gozleme

Gozleme yapan teyzeler, ablalar :)

ekmek

Tarihi Eminonu  balik ekmekcisinden  alinan balik ekmek :)


keyif

Arkadaslarla  sarma, baklava, erik, cagla, misiri paylasmak , mideleri  doldurmak bir daha denk gelmez diye hababam  tikinmak :))  cocuklarin kostugu cimlerde yuvarlandigi, yorgunluktan eve donerken arabada uyudugu keyifli bir gundu o gun, onlar mutlu biz mutlu ... :)


 Amerika'da ki blog dunyasindan haberdar olmak isterseniz,  buraya tik tik    .  Benim de kucuk bir roportajim var :)

Friday, May 4, 2012

El acmasi tadinda hazir yufkadan borek tarifi ve Hidirellez'e iki gun kala





borek

 Iste kendini el acmasi sanan hazir yufkadan boregimiz,annemden almistim bu tarifi , haftasonu yapmak isterseniz belki, tarifi;

 150 gr tereyag
 1 su bardagi sivi yag
 1 sise soda,  bu ucunu mikserle karistiriyoruz.

  Yufkamizi  seriyoruz , karisimimizi suruyoruz  kenarlarini ortasi bos kalacak sekilde katliyoruz , yaklasik dort parmak kalinliginda , tekrar o kenarlarina da  suruyoruz  karisimdan, kare olan yufkamizin alt kismina  istediginiz harci koyuyoruz ( ben mercimekli patatesli karisim yaptim ve cok yakistirdim ), kenarlarini kivirip rulo yapiyoruz  eger karisim kaldiysa  uzerine suruyoruz, bir gece dolapta  bekleyince tadi daha guzel oluyor, ertesi gun isterseniz yumurta sarisini surup pisiriyorsunuz.Kat kat kiyir kiyir bir borek oluyor ,Afiyet olsun yapacaklara :)







 Pazar gunu Hidirellez, Hz Allah ,Hizir as ve Ilyas as hurmetine dileklerimizi  kabul eder insallah :) ayrica O gun Newjersey'de Turk festivali var,Mirzahan cok istiyor, hevesli kismetse gidecegiz cocuklar icin, neredeyse bir haftadir kapali ve yagmurlu olan hava insallah o gun gunesli olur :))

Herkese mutlu, huzurlu bir haftasonu dilerim.

Wednesday, May 2, 2012

Her gun Yagmur Yagarsa Newyork'a ..

Her gun yagmur yagiyor Newyork'a, gunese hasret kaldik bu aralar..

gemi

 Biri yuk gemisi digeri cruise , ikiside devasa boyutta, arada  gorunen kucuk gemiden anlarsiniz ne kadar buyukler :)

balkon

Bir ara gunes acmisti , Ahrar faydalandi bu durumdan :)

corap

10 gun once aldigim corap, bugun camide kosturma  neticesinde  bu hale gelmis :)

kek


Ah bu pastanin basina neler geldi neler, gitmem gereken 3 yer oldugu gun sabah bana kalan iki saat icinde yapmaya calistim, pandispanyayi yaptim firina verdim onbes dakika gecti baktim firin isinmiyor, meger ayarlari ile oynanmis, cok kabarmadi ama tadi guzeldi pistiginde :) arasina kremasini yaptim, ananasla susledim, bu esim icindi, 41'lik dogum gunu cocuguydu kendisi 1 mayista :)


1 dilim 1 dilim isteyen hala var dolapta :)