Sunday, October 28, 2012

New York'un Kasirga Sandy Ile Imtahani

   Gecen sene bu zamanlardi New york'a kasirga yaklasiyor diye yazmistim,simdi ayni haberlerle yine karsinizdayim, bu sefer Kasirga Sandy geliyor, su an Ny'da hayat durdu, subway ve otobusler calismiyor saat yedi itibari ile, okullar yarin tatil, evleri tehlikeli bolgelerde olanlar bosaltti, sokaklarda kimse yok, siddetli ruzgar ve yagmur bekleniyor,agaclar yikilabilir ki gecen sene yasanmisti yasadigim yerde, elektrikler kesilebilirmis, en kotusunu dusunup ona gore hareket ediyor Amerikalilar,kendimize gore onlemimizi aldik,gerisi dua insallah, Hz.Allah korusun afatindan...




IMG_6507


Ogle vakti eksikleri almak icin disari cikmistik, cocuklarida gezdirelim dedik, yarin aksama kadar nasil olsa cikamayacaklar diye :) gordugunuz gibi yapraklar ruzgarin siddetiyle yerlerde

yaprak

sahil

oyle esiyordu ki burasi duramadik fazla..

scooter

Cocuklarin scooterini  ortaklasa kullaniyoruz bu aralar :), ve ben bu fotoyu cektikten sonra yokus asagi giderken duramayinca yere dustum hatta uctum diyelim, en son ne zaman dustugumu hatirlamiyorum bile ( gulebilirsiniz, dusene gulunurmus :)),sonucsa gelirsek  sag tarafimda cesitli morluklar var :))


PicMonkey Collage

Dun ekmek yapma makinesi aldik, uzun zamandir istiyordum ve dun hic ummadigim bir yerde karsima cikti,aksama  tarifleri denedim, ilk tarif kendi kitapcigindaydi sonuc kabarmamis ama tadi guzel bir ekmekti,ikinci tarifte Ig'de bir arkadastan geldi, makineyi  ayarladim uyudum, sabah kalktigimizda evin icini ekmek kokusu sarmisti ve makinenin  kapagini actigimizda karsimiza bu pofuduk ekmek cikti, cok sevdim bu isi, butun tarifleri denemek istiyorum:))

Mutlu huzurlu haftalar baslangiclar olsun, unutmayin bizleri dualarinizda NY bu kasirgayi basit bir sekilde atlatsin  insallah...

Friday, October 26, 2012

Mutlu Huzurlu Bayramlar

IMG_6318


(Bayram sekerlerimiz)



 Mutlu huzurlu sevdiklerinizle gecirdiginiz bir bayram olsun insallah, hayirli bayramlar :)

Sunday, October 21, 2012

Simit Tarifini Denemek Isteyenler Buraya Gelsin

Evet ilk olarak denedigim ve cok begendigim sizden de istek alan Simit tarifi ile basliyorum

simit1

 Simit ( Mutfak Sirlari'ndan )

Malzemeleri

1 su bardagi su
1 cay bardagi sivi yag
1 cay bardagi sut
1 adet yas maya ( ben 1kasik kuru maya kullandim)
 1 tatli kasigi seker
 1 tatli kasigi tuz
 2 yemek kasigi sirke
 4,5 su bardagi un (3 su bardagi un bana yeterli geldi)
 simitin uzerin icin susam ve pekmez

 zeytin, peynir, kasar, sucuk ici  icin.

Yapilisi;
1 su bardagi ilik suyun icinde, kuru maya ve sekeri karistirip yaklasik 10 dakika bekleyelim,kabin icine unu alalim, ortasini acip hamur malzemelerini ekleyerek yoguralim, oldukca yumusak bir hamur yaptim ve dedigim gibi 3 su bardagi un bana yetti, Amerika'daki unlar Tr'le farkli soyleyim.Yarim saat hamurumuzu dinlendirelim.
 Portakal buyuklugunde bezeler elde edelim, unlanmis tezgahta birer santim acalim, icimizi koyup dikdortgen sekilde kapatalim. Pekmezi su ile karistirip simitleri once pekmezli suya sonra susama batiralim, tepsiye aralikli dizip bir 15 dakika daha mayalandiralim sonra uzeri kizarincaya kadar pisirelim.

 Simdiye kadar simit denemelerim oldu,bu tarifi tek gecerim, Turkiye'dekiler icin cazip degil biliyorum disari cikip alma imkanina sahipsiniz ama  benim gibi cok seven ve burada bu tadi arayan  biriyseniz bu tarif size gore :)



Cuma gunu sabah misafirlerimiz vardi esimin arkadaslari kahvaltidaydi, hava yagmurlu karanlikti , cektigim fotograflar hep karanlik cikmis, acele ile cektim zaten hepsini :), bir de kardesinin Canon fotograf makinesi ile cektigi fotolarin hepsi bulanik cikan kisi olarak tarihe gecmisimdir eminim :)

PicMonkey Collage


PicMonkey Collage1

Iki yeni tat, taze mozarellali salata ve garlic bread ( sarimsakli ekmek), Mirzahan o kadar cok sevdiki uc gundur bu tarifi yapiyorum kahvaltiya :)

biber

Bugun cocuklarin bayramliklarini almak icin disardaydik, ilk defa erkek annesi olarak zevkle alisveris yaptim cunku magazalarin erkek bolumu rengarenk :)

 Yolda gordugum sus biberi buketi, sevdiklerine cicek niyetine goturuyor insanlar sanirim, Instagramda epey taliplisi cikti, sahsen istemezdim bana hediye gelsin bu biberler :))
KIDDOS

My Boys :)

 Bayrama son uc gun insallah...
 

Wednesday, October 17, 2012

Her Hafta Evde Simit Yapmayan Ne Olsun :)

Simit Sarayi  Newyork subesi dun benim evdi :), peynirli, zeytinli, mozarella-sucuklu, mercimekli,patatesli, hepsinden pisti, boyle guzellik, tazelik, yumusaklik yokmus arkadas ....


simit1

Monday, October 15, 2012

Chelsae Market ve Highline gezisi(Uyari cok fotografli bir post:) )

chealsea

Hafta ici hayatimiz ayni kosusturmadan ibaret, cocuklar okula, baba ise,Ahrar haftanin uc gunu ayrica cami okuluna gidiyor pre-k den geldikten sonra, Mirzahan'in satranc kulubu var haftanin iki gunu,sinava girecegi icin her gun takip ettigimiz bir calisma cizelgemiz var, bunun yaninda ev isi, gidilecek yerler, arkadaslar ve dahasi.., bu yuzden hafta sonu bizim icin yeni yerler gormek, rutinin disina cikmak demek :)

  Gecen hafta Esra'nin yazisini okuduktan sonra onunden gectigimiz ama icine hic girmedigimiz Chelsea Markete  gitmeye karar verdik,High Line'da yakin olusu cazip geldi.

Chelsea Market, eskiden Nabisko'nun( Amerika'nin biskuvi markasi) fabrikasiymis,fabrikayi icinde  yiyecek agirlikli dukkanlarin oldugu bir markete cevirmisler, turistler cok ilgi gosteriyor.kucuk pastaneler,et urunlerinin satildigi marketler, Italyan urunlerinin satildigi market ve yiyecek satan dukkanlar var, Cadilar bayrami atmosferine uygundu ici :), malesef bazi dukanlardan gelen yiyecek kokusu rahatsiz edici olsada gormeye deger bir yer degisik mekan gormek isteyenler icin.

chelsea1

Ucundan Kapali carsiya benzettik esimle :)

ahrar


Kabaklar Ahrar kadar var :)

pumpkin


IMG_5997



kiddos

Cadilar bayrami munasebetiyle,cadilar, iskeletler her yerdeydi.

PicMonkey Collage
Bu kurabiyeleri Eleni's de bulabilirsiniz, sagdaki New York temali 11'li kutunun fiyati 38 dolar, gelin ve damat 12 dolardi, fiyatlari cok pahali geldi bize.


PicMonkey Collage1
Baska bir cafeye ugradik, cocuklarin dikkatini ceken bu angry bird kek ve Batman kek oldu :)

market

cookie

highline3

Marketi  gezdikten sonra Highline da yuruduk, burasi Mimarlarin gormek istedigi yerlerin basinda geliyor diye biliyorum, tren yolunu yuruyus yolu yapmislar,agaclandirmislar ciceklendirmisler, bazi ulkelerin mimarlari zamaninda degisik yapili binalari insaa etmisler bu tren yolunun kenarina, yururken hepsini gorebiliyorsunuz.


highline1

highline
Pencerelere dikkat :)


otel



Caddede yururken dikkatimi ceken bir otel.


 Guzel ve keyifli bir haftasonuydu, esime cok tesekkur ediyorum sIkIlmadan usanmadan bizi gezdirdigi icin :))

  Yarin Zilhiccenin biri, Kurban bayramina 10 gun kalmis demek oluyor,asagidaki bilgiyi paylasmak istedim sizinle, simdiden Hz.Allah kabul etsin insallah yapacagimiz ibadetlerimizi.


Bu akşam idrâk edeceğimiz kamerî ayların 12’ncisi olan Zilhicce ayı, İslâm’ın beş esâsından biri olan hac farîzasının îfâ edildiği umûmî af ayıdır. Arafât’a çıkıldığı, Allâh için milyonlarca kurbanın kesildiği ve bir senelik hesapların görülüp amel defterlerinin kapandığı mukaddes bir aydır.
Zilhiccenin birinci on gecesi “leyâli-i aşere” yâni 10 mübârek gecedir. Bu ayda, noksanların tamamlanması için istiğfâr, salevât-ı şerîfe, diğer duâlar ve tesbîh namazına devamda hayır vardır.
Hacca gidemeyen mü’minlerin bu günlerde oruç tutmaları çok büyük fazîlettir. O bakımdan Kurban bayramından evvel dokuz gün oruç tutmalı, 10. günü kurban kesilinceye kadar bir şey yememelidir. Hiç olmazsa 8’inci gün ile berâber, 9’uncu günü (Arefe günü) oruçlu olmak lâzımdır.
Arefe günü sabah namazından bayramın 4’üncü günü ikindi namazına kadar, bütün farz namazların arkasından Teşrîk tekbîri (Allâhü Ekber Allâhü Ekber, Lâ ilâhe ilallâhü vallâhü ekber, Allâhü Ekber ve lillâhil-hamd) okumak kadın-erkek her mükellef Müslümana vâciptir.
ZİLHİCCENİN İLK ON GÜNÜNDE NE YAPILIR?
Zilhicce ayının birinden onuna (yâni Kurban Bayramının ilk gününe) kadar, her gün sabah namazlarından sonra:
10 salevât-ı şerîfe: 
“Allahümme salli ve sellim ve bârik alâ seyyidinâ Muhammedin ve alâ âli seyyidinâ Muhammed.”
10 istiğfâr: 
“Estağfirullâhe’l-Azîm el-Kerîm ellezî lâilâhe illâHüve’l-Hayye’l-Kayyûme ve etûbü ileyk ve nes’elühü’t-tevbete ve’l-mağfirete ve’l-hidâyete lenâ innehû hüve’t-Tevvâbü’r-Rahîm.”
10 tevhid: 
“Lâ ilâhe illallâhü vahdehû lâ şerîke leh, Lehü’l-mülkü ve lehü’l-hamdü yuhyî ve yümît Ve hüve hayyün lâ yemûtü biyedihi’l-hayr Ve hüve alâ külli şey’in kadîr” okunur. (Duâ ve İbâdetler, Fazilet Neşriyat)



Tuesday, October 9, 2012

Atli Karinca Uzerinde Dugun Fotograflariniz olsun Ister miydiniz :))

IMG_5717


Ahrar'i ozleyenlere gelsin bu fotograf , ailemden  arkadaslarimdan cok sIk yazmiyorsun diye sikayetler aliyorum bu aralar, biliyorum sebebini Instagram yapti boyle beni :), orada anlik paylasiyorum , blog arkadaslarimin buyuk cogunlugu instagramda, cazibesi azaliyor sanirim tekrar buraya yukleyince :) ama ilk goz agrim burasi, yine gayret edecegim sIk yazmak icin insallah.Yeliz'cim Is it ok ?:)



IMG_5812

Bu hafta Pazartesi tatildi,Colombus day( Amerika'nin bulundugu gun), haftasonu ile birlikte 3 gun tatilimiz oldu.Cumartesi gunu esim sizi  yeni bir parka goturecegim  ben de yeni kesfettim ise giderken dedi. Yola ciktiktigimizda saat ikiydi, Manhattan'a gecmeye calisirken trafige yakalandik bu ne trafigi haftasonu derken, Brooklyn koprusunun iki gun kapali oldugunu ogrendik :),alternatif yollardan gidecegimiz yere iki bucuk saatte ulastik, arabadaki halimizi ne siz sorun ne ben anlatayim en son Ahrar uyudu sakinlestik :)

IMG_5816


Soho'dan gecerken bu reklami  gorduk:)
IMG_5819

ve Inwood Hill park'a ulastik, keske kardesimin fotograf makinesini alsaymisim dedim, nerden bileyim boyle guzel bir ormanla karsilasagimizi, dagin eteginde futbol sahalari, tenis courtlari, piknik yerleri var, cok buyuk bir park, tepesi tamamen orman el degmemis oldugu gibi birakilmis, yuruyus yaparken bizden baska kimse yoktu, kaybolursak diye aklimdan gecmedi degil hatta esim eline kalinca  bir dal parcasi aldi ne olur ne olmaz diye :))

Bu iki yavrunun boyle manzara izledigini dusunmediniz  degil mi, oldukca enerjiktiler, genis alan, yayildilar her yere :)
IMG_5822


IMG_5840


IMG_5839

Sonbahar kareleri


IMG_5864

 Pazar gunu Turkiye'den gelen Amerika'ya gelen ve  Ny'a da ugrayan misafirlerimizle bulustuk, onlari gorunce Konya'ya gitmis gibi oldum, kader iste hic aklima gelmezdi burada beraber gezecegimiz, o gun ucak saatlerine kadar beraberdik, gezdik, yemek yedik, alisveris yaptik, hos anilari olan bir gun oldu bizim icin.

 Yukaridaki resimde sagdaki ufaklik Ahrar, atli karincaya binmek icin sira bekliyor gelinle damatta :), atli karincanin uzerinde de baska bir gelinle damat var :), dis mekan  foto cekimleri yapiyorlar, siz istermiydiniz atli karinca uzerinde fotonuz olsun ?
IMG_5865

Dumbo :) her misafirimizi getirdigimiz yer

IMG_5723

jello-pudding ikilisi favori tatlim, bu tatliyi kendim icin yaptim :)

IMG_5733


Nutellali kurabiyeler, Lama'cigimin tarifi,cuma sabahinin nurunda kendisini rahatsiz ettim epey, cok tesekkur ediyorum kendisine, bir kismini nutella bir kismini recelli yaptim, hayir amacli yapildilar.

Thursday, October 4, 2012

Basi tatli sonu Sitemli bir yazi bu

Bu hafta evdeydim diyebilirim Ahrar'i okula goturup getirmek disinda bir sey yapamadim, ne programlara, ne de davetlere katilabildim, Ahrar ve ben de soguk alginligi vardi, bitkisel tedavilerle gecirdik sayilir, yagmurlu nemli bir hava vardi bu hafta, camasir bile  kurutamadim :).

leaf

Okul sonrasi park cok yakin ugruyorum bazen, yuruyorum, ogle vakti olunca kuslar sincaplar ve  tek tuk insan karsiniza cikiyor.

berry


toy

Ahrar'in eserleri, okuldayken nasil bir sessizlik evde anlatamam :)

turta


Elmali Turta  ( Mutfak Sirlari'ndan ) Tarifini isteyenler icin;

2 yumurta
1 su bardagi seker
150gr tereyagi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldigi kadar un

Elmali harc icin
5 adet tatli elma
4 kasik seker
1 tatli kasigi tarcin
1 su bardagi cekilmis ceviz ya da findik

Genis bir kapta hamur malzemelerini karistirip, pogaca hamurundan birazcik sert hamur elde edelim, bu hamuru ikiye ayirip biri digerinden buyuk olacak sekilde ayarlayalim.( uzerindeki seritler icin kucuk olan hamur).

Elmali harc icin, elmalarin kabuklarini soyalim, teflon tavada seker ve tarcin ilavesi ile suyunu cekene kadar pisirelim, sogumaya birakalim.

Kelepceli kaliba ayiirdigimiz hamur parcasini oklava ile genisleterek yerlestirelim, elinizlede yapabilirsiniz ben duzgun olsun diye oklava kullandim, catalla tabanina delik acalim.Soguyan elmali harci yayalim.Seritler icin ayirdigimiz hamuru, oklava yardimi ile yarim sanrim kalinliginda acalim, uzun seritler elde edelim, uzerine kare olusturacak sekilde yerlestirelim.180 derece firinda uzerin kizarana kadar pisirelim.

  Elmali turtayi, tarti, kurabiyeyi, keki ,kisaca elmadan yapilan her tatliyi cok severim,bu turta tarifi favorim oldu, Mirzahan okula goturmustu dun snack time icin, arkadaslari istemis cok begenmisler tadini, onayi aldik bir cok kisiden :)


1dilim


IMG_5677
Bu mucverleride fikir amacli paylasiyorum, Mutfak Cin'in de gormustum, mucveri muffin kalibinda pisirmis ben de tart kaliplarinda firinda pisirdim,borek gibi oldu.


  Ve sitemim Turk Hava Yollarina, reklamlarini gorunce internette sinirlerim geriliyor, valizimi kaybettiler 3 ay gecti uzerinden,bulunamadi, tazminat vermeye karar verdiler,valizimin degerinin ucte biri bir rakam, onuda bir aydir veremediler,arkadasim getirdigi icin  valizi o ilgileniyor sagolsun da ben olsam her gun taciz edecegim, gerek maille gerek yuz yuze, AMAN SIZ BUYUMEYIN  REKLAMLARDA ANLATTIGINIZ GIBI AMAN ,SIZ DAHA ELINIZDEKILERE SAHIP CIKAMIYORSUNUZ,  MUSTERINIZLE ILGILENMEKTEN ACIZSINIZ,YAZIK SIZE...